Lancheira Saudável

Como prometido, estou de volta para falar do encontro da Nestlé onde discutimos a melhor forma de montar uma lancheira saudável para a criançada.

O encontro foi muito agradável e o Dr. Mauro Fisberg, pediatra e nutrólogo da UNIFESP esclareceu várias dúvidas e trouxe algumas informações bem interessantes.

O lanche é uma refeição muito importante e não deve ser "pulada", estudo dão conta de que ao pular essa refeição, as crianças tem em média um decréscimo de 15% na capacidade de aprendizado. O importante é que a lancheira seja feita de forma saudável e com produtos que trazem energia aos nossos pequenos.

O Dr. Mauro lembrou que algumas crianças tem o paladar monótono, o que dificulta bastante a oferta de novos alimentos. A dica nesse caso é criar misturas de sabores, usando os alimentos da preferência da crianças.

Ao final do bate papo aprendemos algumas receitinhas incríveis (em breve aqui no blog) e conhecemos alguns exemplos de lancheiras, além de um brunch com as receitas propostas para as lancheiras. Foi ótimo, e ainda volto por aqui com esse assunto!!!

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